ताज चंडीगढ़ में शुरु हुआ बैसाखी फूड़ फेस्टीवल

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ताज चंडीगढ़ में शुरु हुआ बैसाखी फूड़ फेस्टीवल

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पंजाब में फसल की कटाई पर आयोजित किये जाने वाले पर्व को मनाने के लिये ताज चंडीगढ़ अगामी 12 से 21 अप्रैल तक दस दिवसीय बैसाखी मेला आयोजित करने जा रहा है जिसमें रात को 8 से 11ः30 बजे तक पूलसाईड डिनर पर आमंत्रित करता है।

ताज गत पांच वर्षो से बैसाखी मेला आयोजित कर रहा है जिसमें लोगों की व्यापक भागीदारी देखने को मिलती है।

ताज चंडीगढ़ के जनरल मैनेजर सुरेन्द्र सिंह ने कहा कि हर साल की तरह वे इस वर्ष भी मैन्यू में विस्तारपूर्वक लजीज डिशिज पेश करने जा रहे हैं। वे मानते हैं कि परोसे जाने वाला फूड और ताज का माहौल इस फेस्टिवल में बेजोड़ उत्साह पेश करेगा।

पिंड़ी चना और राड़ा गोश्त के अतिरिक्त, शैफ ने इस उत्सव में छोलिया और मक्की की टिक्की, चिनौटी गोश्त और मसालेदार कठहल पेश करने जा रहे हैं। मेले के दौरान ताजा गन्ने का रस, कंजी और गुड़ मालपुआ मिष्ठान के रुप में परोसा जायेगा।

होटल के पूलसाईड को रोशन कर माहौल में ओर अधिक चकाचौंध किया जायेगा। मेहर बाबा चैरिटेबल ट्रस्ट के फुलकारी बनाने वाले फुलकारी का डिस्पले प्रदान करेेंगें । एनजीओ यहां दुप्पटे और जूतियों से लेकर पर्स और बुकमाकर््स आदि को प्रदर्शित करेगा जिसे खरीदा भी जा सकता है।

यहां आने वाला हर गेस्ट अपने खाने के साथ साथ पंजाबी संगीत से सरोबार शाम की महफिल में अपने आप में उर्जा भरेंगें।

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